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大きめのなべで沸騰した約１㍑の湯の中に麺100gをパラパラと入れます。
箸で軽くかきまぜ、茹で上がりましたらザルにとり流水で水洗いして下さい。
※茹で時間は各商品の時間通りに茹でて下さい。(商品パッケージ裏面を参照)
※調理の際、熱湯を用いますのでやけどには注意して下さい。
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大きめの鍋にたっぷりの水または湯(1リットル)を沸騰させ、麺(100グラム)をバラバラと入れます。
麺を入れたら箸で素早くかき混ぜます。
再び沸騰したら吹きこぼれない程度に注意してください。 ※茹で時間は商品パッケージを参照 差し水はしないようにしてください。
ゆで上がればすばやくザルに取り、麺を流水にさらし「よくもみ洗い」をします。その後、しっかり水を切ります。
※茹がきたてを召し上がるのが美味しさの秘訣です。 |
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