カリカリじゃことおあげのぶっかけそば 2022.09.26

香ばしさ極まる！さっぱりとした一皿

材料（1人前）

そば

80ｇ

ちりめんじゃこ

100g

あげ

1/2枚

刻みねぎ

適量

めんつゆ（ストレート）

適量

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. そばを好みの固さにゆがき、冷水で洗い水気を切っておく。
2. 油をひいたフライパンでちりめんじゃこをカリカリになるよう炒める。
3. あげは少し焦げ目がつく程度に焼く。
4. そばを器に盛り、具材を盛りつけ、めんつゆをまわしかければ完成です。