そうめん入り生春巻き 2021.11.12

ベトナムの生春巻きにそうめんを入れて手軽にアレンジ！
お好みな具材をいれてお召し上がりください。

材料（2人前）

そうめん

50ｇ

ライスペーパー

4枚

剝きエビ

8匹

レッドオニオン

1/2個

サラダチキン

50ｇ

フリルレタス

適量

スイートチリソース

適量

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. そうめんをゆがき流水で洗い、水気を切っておく。
2. ライスペーパーをぬるま湯に軽くつけて戻し、ぬれぶきんの上に広げる。
3. 適当な大きさに切った具材とそうめんをおいて巻く。
4. お皿に盛りつけ、スイートチリソースをかければ完成！