レモン香るそうめんチャンプルー 2022.03.30

レモンのオリーブオイルが決め手!
さわやかな味わいをお楽しみください

材料(1人前)

揖保乃糸特級品
100g
オリーブオイルと夏びん長マグロ
70g
オリーブオイルレモン
適量
フルーツパプリカ(赤)
1個
フルーツパプリカ(黄)
1個
レッドオニオン
1/4個
塩こしょう
適量
フリルレタス
適量

美味しい茹で方はこちら

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作り方

  1. そうめんを固めにゆがき流水で洗い、水気をきりオリーブオイルレモンであえておく。
  2. フライパンにオリーブオイルレモンをしき、適当な大きさに切った具材をいためる。
  3. さらにそうめんを加え、塩こしょうで味を整える。
  4. フリルレタスをしいた器に移したら完成です。