ワカメらーめん&炒飯セット 2022.01.15

パックご飯でパラパラ炒飯☆
あっさりしょうゆ味のワカメらーめんとご一緒に♪

材料(1人前)

ふる里の味中華そば
80g
乾燥わかめ
適量
刻みネギ
適量
白ゴマ
適量
しょうゆ
大さじ1/2
ウェイパー
大さじ1/2(らーめん用)
ラー油
適量
パックご飯
1人前
1個
ウェイパー
大さじ1/2(炒飯用)
塩こしょう
適量
ごま油
適量

美味しい茹で方はこちら

美味しい茹で方はこちら

作り方

  1. ゴマ油をしいたフライパンに卵を割って軽く炒め、あたためたパックご飯を加える。
  2. 刻みネギ・ウェイパーを1に加えてよく混ぜ、塩こしょうで味を整える。
  3. 茶碗に出来上がった炒飯をいれて押さえ、お皿をかぶせてひっくり返す。
  4. 中華麺を固めにゆで、流水で洗い水気を切り、ごま油であえておく。
  5. 沸騰したお湯300mlにしょうゆとウェイパーをいれ、めんと水で戻したワカメを加える。
  6. 器に移したら刻みネギと白ゴマを盛りつけ、お好みでラー油をまわしかけたら完成!