天ぷらうどんアレンジ☆明石焼き 2022.02.06

天ぷらうどんが明石焼きに変身！
アツアツの付属の出汁で召し上がれ

材料（2～3人前）

天ぷらうどん

1人前

たこ焼き粉

100ｇ

卵

1個

刻みネギ

適量

美味しい茹で方はこちら

作り方

1. うどんを固めにゆがき粗熱が取れたら短く切り、天ぷらは小さく砕いておく。
2. たこ焼き粉に短く切ったうどん・卵・300ｍｌの水を加えてよく混ぜる。
3. たこ焼き粉に油をひき生地を流し込み、砕いた天ぷらをふりかけ、固まってきたら返していく。
4. その間に沸騰したお湯300mlで付属の出汁をとかし、刻みネギを入れる。
5. たこ焼きがきつね色になったらお皿にのせ、4と一緒にセットしたら完成！