油そば風そうめん 2022.11.10

調味料を混ぜるだけのお手軽レシピ
お好みでラー油をかけて召し上がれ！

材料（1人前）

そうめん: 80ｇ
★めんつゆ（3倍濃縮）: 小さじ2
★オイスターソース: 小さじ2
★ごま油: 小さじ2
★酢: 小さじ1
卵黄: 1個
刻みネギ: 適量
白ゴマ: 適量

美味しい茹で方はこちら

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作り方

そうめんをお好みの固さにゆで、水気を切る。
ボウルに★の調味料を混ぜ合わせ、1を加えて全体に絡ませる。
器にうつし卵黄をのせ、刻みネギ・白ゴマをかけたら完成です。